Igiene degli alimenti

Si occupa di:

•Sorveglianza igienico sanitaria di produzione-distribuzione-vendita di alimenti e bevande.

•Sorveglianza dei focolai epidemici di origine alimentare.

•Sorveglianza nutrizionale.

•Promozione di comportamenti corretti del personale addetto.

•Interventi che riducano l’incidenza di malattie correlate al consumo di alimenti.