20-21-22 Aprile Antipasti e Finger Food


27-29-30 Aprile Pasta fresca e salse

Gnocchi di patate colorati con vari abbinamenti, pasta fresca colorata con vari abbinamenti, pasta fresca ripiena con vari abbinamenti.
4-6-7 Maggio Il pesce

Conoscenza delle varieta' di pesce, come riconoscere la freschezza, la pulizia, sfilettare, conservazione, e vari tipi di cottura.

11-12-13 Maggio Pasticceria:

 

Conoscenza della preparazione di base della pasticceria, dalla preparazione alla cottura, la conservazione, la decorazione di torte, preparazione di dolci al cucchiaio.

Tutti i corsi si svolgeranno c/o il bagno Alpemare al Cinquale dalle 20.30 alle 23.30 e sono tutti attivi a fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Per Info e prenotazioni contattate il nostro Tesoriere Rossana Cuomo al numero: 3485641420